Geld sparen, leckeres Essen essen und gleichzeitig der Umwelt was Gutes tun? Durch smarte Resteverwertung klappt alles zusammen!

Unser Kooperationspartner der Ernährungsrat Hannover bietet einen kostenfreien Kochworkshop rund ums Thema Resteverwertung in Hemmingen an. Gemeinsam werden mit Nudeln, Gemüse und Brot verschiedene Resterezepte für den Alltag erprobt – und natürlich auch verköstigt. Frei nach dem Motto: Pimp up your leftovers! Sei dabei!

Der Kochworkshop richtet sich an alle, die gutes Essen lieben.

Wann: Dienstag, 31. Oktober 2023, 17 bis 20 Uhr

Wo: Bei der Gemüsekiste - Haupstr. 72, 30966 Hemmingen - Hiddestorf

Anmeldung: Melde dich einfach kostenfrei bis zum 28.10.2023 über hallo@ern-ha.de an!

Rund elf Millionen Tonnen Lebensmittel landen allein in Deutschland pro Jahr im Müll. Mit 59 Prozent, also rund 6,5 Millionen Tonnen, entsteht der Großteil der Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten. Besonders oft treten Obst und Gemüse, gefolgt von Speiseresten, Brot und Backwaren den Weg in die Tonne an. Eine einfache und effektive Methode,um Lebensmittel zu retten: die Reste verwerten.

Mit flexiblen und einfach umsetzbaren Tipps zeigt dir die Aktion „Mach mehr draus!“, wie es dir zu Hause gelingt. Du lernst Reste von Obst, Gemüse, Brot & Co. in leckere Gerichte oder Snacks zu verwandeln. Besuche vom 1. März bis 31. Oktober 2023 dafür unsere gemeinsamen Kochworkshops – online oder vor Ort in den Regionen Göttingen, Hannover, Lüneburg, Cuxhaven und Oldenburg.

Die Gemeinschaftsaktion findet im Rahmen der Kampagne "Jedes Lebensmittel zählt" statt. Sie wird gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Niedersachsen.