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Fermentieren
Fermentieren ist eine natürliche und energiesparende Methode, Lebensmittel haltbar zu machen, Nährstoffe aufzuwerten und den Geschmack zu verändern. Schau dir an, wie es funktioniert.

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Einfrieren
Mit einem Gefrierschrank kannst du Lebensmittel retten. Speisereste oder zu viel Gekauftes können ganz einfach eingefroren werden. Wie es geht, erfährst du hier.

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Einkochen
Obst, Gemüse und andere Lebensmittel lassen sich durch Einkochen lange haltbar machen. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit vielen wertvollen Tipps.